「黒ごまクロワッサン」「黒糖クロワッサン」を使って・・・
★ツナとたけのこのシャキシャキサンド
黒ゴマクロワッサンに、ツナとたけのこのみじん切りをあえたもの・スライスチーズ・アスパラをサンドします。
黒ゴマの香りと、たけのこのシャキシャキがよくあいます。
★黒糖クロワッサンのアップルパイ風クリームサンド
スライスしたりんご・クリームチーズをレンジで温め、シナモンを加えてよく混ぜます。これを黒糖クロワッサンにはさむだけ。黒糖クロワッサンの控えめな甘さが、クリームチーズとよくあいます。
「デニッシュバター」を使って・・・
★デニッシュバターのパニーニ風
バターデニッシュを半分にし、スライスチーズと厚切りハムをサンドし、フライパンで表裏少し焦げ目がつくくらい焼きます。バターデニッシュのサクサクと、トローリとけたチーズがよくあいます。
「ふっくらバターブレッド」を使って・・・
★ビーフシチューパン
ふっくらバターブレッドの、上部を切り(フタになります)、大きいほう(器になります)に上から四角く切り込みを入れ、パンを押して器にします。(パンをくりぬくともったいないので、軽く押し入れて器にしました) ここに、ビーフシチューを入れ、オーブンで焦げ目がつくくらいまで焼きます。パンが思った以上に甘く、ビーフシチューの味が負けそうなくらいでした。
今回はこのレシピ用にビーフシチューを作りましたが、あまったカレーやあまったホワイトシチューなど、なんでもアレンジできると思います。パンの器につめるだけで、「あまった○○」がかなり豪華に見えます!














