「毎日クロワッサン」のザワークラウト風
刻んだキャベツをレンジでチンして水気を切って、
マヨネーズであえてコショウをふった物を挟みました。
(クロワッサンの甘さを生かしたいので酸っぱいのをさけてマヨネーズだけの酸味で作っています)
同じく薄切りにしたかぼちゃもカリッとした歯ごたえが残っているくらいにチンして重ねました。
かぶりついて食べるのが楽しく、しょっぱくないのでいっぱい食べられます。
「黒糖クロワッサン」のヨーグルトバナナサンド
黒糖とぴったり合うと思うので王道のバナナと。
水分を切ったプレーンヨーグルトとバナナを合わせました。黒糖のこっくりとした甘さが引き立つので、プレーンヨーグルトは無糖がとても合いました。
そのままいただくより、黒糖の味わいがとてもしておいしかったです。
「スイートポテト小町」のはさみ焼き
スイートポテト小町をくし型に切って、ホットケーキの生地にくるんで焼きました。
ボリュームを出したいので生地はかためにして、周りも立てて焼くと全面に焦げ目がついて香ばしいです。
小町のねっとりした甘い餡が周りのかりっとした生地とあって、食べたーという満足感たっぷりに出来ました。














