コモパンを食べてみました!アレンジしてみました!モニターレポート

会員のみなさんの中から抽選で毎月1名の方にCOMOの商品をご試食いただいた感想や商品を利用したアレンジをご紹介していただくコーナー。さて、今月はどんな方が登場していただけますでしょうか?

今月のモニターさん

M・M さん(福島県会津若松市在住)

夫、私、子供二人の4人家族です。子供は小学校5年生の女の子と小学校2年生の男の子がいます。
昨年末に仕事を辞め、現在は専業主婦です。料理を作るのが好きなので、最近では毎日インターネットとにらめっこ。お手軽簡単且つ美味しいというレシピを探しては、真似して作ったりしています。
また、安全食材にも興味があり、ネットで検索していて出会ったのがコモさんのホームページでした。
自分でもパンを作ったりはするのですが、まだまだ初心者なので、大好きなクロワッサンやデニッシュ系は作ったことがなく、コモさんの商品には目が釘付けになりました。
そんなコモさんのモニターに選んでいただいて、ほんとほんと、嬉しかったです!!
コモさんのパンは今回初めていただきました。保存料が入っていないし天然酵母なので安心して食べられるし、保存がきくので子供達のおやつに重宝しそうです。

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今回、ご試食されたもの

  • クロワッサンミックスセット2
    「黒糖クロワッサン」と「クロワッサンリッチ」の2種類でしたが、どちらも甘めの生地でしっとりとしていて、とても食べやすかったです。どちらかというと私はリッチの方がお気に入りで、バターの風味が贅沢で何個でも食べられちゃうくらい美味しかったです。クロワッサンサンドにしても食べましたが、朝食時に苦めに入れたコーヒーと一緒に、そのまま食べることが多かったです。
  • こしあんぱん
    たくさんいただいたのに、あんぱん好きの娘の毎日の朝食になって、あっという間になくなってしまいました。「朝からあんぱん~?!」とも思うのですが、中のこし餡が甘すぎず、朝からでもペロッと食べられるあっさり感がいいと言っていました。娘はレンジでチンして暖かいあんぱんにして食べていました。暖めることで風味も増しますが、ふわっとした触感の生地と暖かい餡が絶妙なバランスになるそうです。
    娘は「あんぱんには牛乳」といって牛乳と一緒に食べていましたが、この「こしあんぱん」なら、日本茶とよく合いそうです。

コモのパンを使ってこんなアレンジをしてみました

  • 「クロワッサン」を使ったクロワッサンサンド
    中身の具は2種類
    ⇒カレー味のポテトサラダ&定番でハムとチーズ
    クロワッサンの生地自体が甘めなので、ピリッと辛いカレー味はどうかと思い、ポテトサラダを入れてみました。なかなかのお味でした。また、定番のハム&チーズでは、挟んでからチーズを溶かそうと思ってレンジでチンしたところ、時間を長く設定しすぎて、せっかくのパンがぺちゃんこになってしまいました。とろけるチーズではなく、スライスチーズにすればよかったなと反省しています。

  • 「ふっくらバターブレッド」を使ったパングラタン
    パンの中をくりぬいて、クリーム味のパスタ(しめじ・ベーコン・ブロッコリー入り)を入れ、溶けるチーズをかけてトースターで焼きました。パンのバター味とクリーム味のパスタなので、ちょっとくどいかな?と思いましたが、焼いたことでパンがさくさくになりバターの風味が増したことでよりパスタの味と絡み、とても美味しかったです。

  • 「こしあんぱん」を使って
    私の住む地方の郷土料理に『天ぷら饅頭』というものがあり、そこからヒントを得て、天ぷらあんぱんにしてみました。あんぱんを6つ切りにし、あとは天ぷらをあげる要領で普通に揚げるだけですが、今回は普通の衣とごま入り衣の2種類を揚げました。さくさくの天ぷら衣と中のあっさり甘めな餡がよくマッチします。天ぷらにして揚げる事で、コクが加わるという感じです。ぜひお試しあれ!!

「クロワッサン」を使ったクロワッサンサンド
「クロワッサン」を使ったクロワッサンサンド

わたしのお気に入り・食べてみたいコモパン

  • クロワッサンリッチ(1)
    クロワッサンリッチ
  • クロワッサンリッチ
    どれも本当に美味しかったのですが、なかでも「クロワッサンリッチ」は定番でしょうが気に入りました。しっとりとした生地とバターリッチな味わいは、ついつい何個でも手が出ちゃうほどの美味しさでした。また、これから食べてみたいパンは、カフェラッテ。コーヒー味のデニッシュにホワイトチョコがコーティングされているそうで、なんて贅沢なんでしょう。ぜひ食べてみたいです。

最後にひとこと

まさかモニターになれるとは思っていなかったので、当選してびっくり。そして商品が贈られてきて二度びっくり。だって宅配便の方が3箱も届けに来たんですから!! しかし、コモさんのパンはどれも本当に美味しかったです。どちらかというとご飯党で、給食のパンをやっとの思いで食べている娘が、毎日の朝食にあんぱんを食べているんですから、かなり美味しかったんでしょうね。コモさんのパンに出会えて本当にラッキーでした。これからは新緑の季節になり家族で出掛けることも多くなるので、今までお弁当はおにぎりが定番だったのですが、これからはコモさんのパンも新たに加わること間違いなしです。

最後になりましたが、今回はモニターに選んでいただき、本当にありがとうございました。これからも素敵なパンに出会えること、楽しみにしています。頑張ってください。

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