「全粒粉クロワッサン」「デニッシュチョコ」を使って
普通すぎて申し訳ないくらいですが、全粒粉クロワッサンを上下に切り分け、さらに3等分して、トースターですこしだけ焼き、ホイップクリームをはさんでみました。私的にはシュークリームのようなイメージでつくりました。
デニッシュチョコを食べるとき、ついつい縞々に沿ってちぎって食べてしまいます。そこからふと思いついたのが、このアレンジです。縞々のままココット皿に入れていき、そこにプディング液を流し込みます。5分ほど液をしみこませます。表面にプロセスチーズをちぎって散らし、トースターで5~7分ほど焼きます。表面のチーズが溶け、ちょっと焦げ目がついたらできあがりです。











