デニッシュマロンを使って・・・「マロンフレンチトースト」
アイディアおよび料理は妻の作です。
卵、牛乳、砂糖を混ぜ合わせた液にデニッシュマロンをひたすこと約15分。そのデニッシュをバターをひいたフライパンで弱火で両面焼きました。
焼いているときマロンの香ばしい匂いで、妻の食欲もグッと大きくなったとのこと。粉砂糖をふりかけてみましたが、カフェの朝食のようでとても美味しかったです。チョコレートワッフルを使って・・「チョコワッフルジャムサンド」
チョコレートワッフルをチョコがけとかかっていない部分に分けて切り、（実はチョココートの部分が崩れないように切るのはなかなか大変でした。）チョコがけのない部分にラズベリージャムをぬり、生クリームで模様を描き、さらにその中にもジャムを入れてできあがり。
チョコがけの部分とサンドして食べました。チョコとジャムのハーモニーがとてもよく美味しくいただきました。パンプキン小町を使って・・・「パンプキンカスタード小町」
パンプキン小町を十字に切って４つに割り、あんと生地の間に空間を作ります。そこに砂糖、コーンスターチ、薄力粉、牛乳、卵黄で作った自家製カスタードクリームを流し込み、生クリームのかざりをつけてできあがり。
カスタードと一緒に食べても、パンプキンのあんの味が際立ち、とても美味しくできました。
