アレンジレシピ

1. カスタードクリームを作り冷ましておく。
   ・鍋に牛乳、生クリーム、砂糖、薄力粉、卵黄を入れて、泡立て器で良く混ぜてから中火にかける。
   ・絶えず泡立て器で混ぜながら焦げないように注意しながら炊き、フツフツしたら火から下ろして温かいうちにバターを加えて冷まし、バニラエッセンスを加える。
   
2. いちごは薄くスライスする。
3. クロワッサンを横半分にカットし、カスタードクリームを絞り、いちごをトッピングする。
   
   ※カスタードクリームは1回に作りやすい最低量を記載しております。残った生クリームは冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がり下さい。
   

黒糖の風味が苺とカスタードの甘酸っぱさをひきたてます。