フローズンヨーグルトサンド((販売終了))
作り方
- 生クリームをしっかり泡立て、はちみつを加えて混ぜておく。
- ヨーグルトと泡立てた生クリームとしっかり混ぜ合わせ、ラップをして冷凍庫で1時間冷し固める。1時間後、全体をかき混ぜて、さらに30分冷凍庫で冷し固める。
- デニッシュを横半分にカットし、2のフローズンヨーグルトを40~45g程度挟み、ラップをして1時間冷す。
- 仕上げに粉糖を茶漉しなどで振りかける。
生クリームは少量では泡立てにくいので、多めに泡立てるか、ホイップクリームで代用できます。ホイップクリームには砂糖が含まれているので、蜂蜜は入れずに作りましょう。
「デニッシュレモンミント」、「デニッシュグレープミント」でも、美味しいですよ。
「デニッシュレモンミント」、「デニッシュグレープミント」でも、美味しいですよ。
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