レアチーズケーキ（※毎日クロワッサン(販売終了)）

作り方

1. 室温に戻して柔らかくしておいたクリームチーズにグラニュー糖を加えて滑らかになるまで良く混ぜる。
   
2. プレーンヨーグルト、生クリームを1に加えて、更に良く混ぜる。
3. レモン汁、熱湯50ccで溶かしたゼラチンを2に加え、良く混ぜる。
4. 1cm角切りにしたクロワッサンとメープルシロップを絡めて容器の底に敷き詰め土台を作り、3のクリームを流し入れる。
5. 表面を平らにし、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
6. 4等分にカットし、オレンジを添える。
   ※お好みでクロワッサンの土台の上にジャムを塗ってもおいしいです。