
和ラスク(※毎日クロワッサン(販売終了))
作り方
- クロワッサンを約1.5cmの輪切りにスライスし、表面に水をかるく霧吹きで掛けてグラニュー糖をまぶし、オーブントースターで約2分焼く。(今回のオーブントースターは、100V950Wのもの使用)
- お好みの甘さに泡立てた生クリームにきな粉を混ぜる。
- 粗熱が取れたクロワッサンに②のクリームを適量絞り、甘納豆類を飾りつける。
甘納豆を使ったなつかしい味わいのラスク。
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