ホワイトチョコチーズクリーム＆ラズベリー（(販売終了)）

作り方

1. クリームチーズは室温に戻し、ホワイトチョコレートは湯銭で溶かしておく。
2. 生クリームは7分立てくらいまで泡立てる。
   
3. ボールに1のクリームチーズを入れて滑らかになるよう混ぜ合わせたところへ2の生クリームと1のホワイトチョコレートを混ぜ合わせる。
4. チョコブールデニッシュは横半分にスライスし、断面に3のクリームを15ｇ塗る。更に上部のくぼみに3のクリーム絞り袋で絞り出し、ラズベリーをトッピングする。
   
   ※出来上がりすぐお召し上がりいただけますが、少し冷やすと美味しいですよ。