パンプキンフォンデュ(※毎日クロワッサン(販売終了))
作り方
- かぼちゃは皮をむいて一口サイズにカットし、耐熱容器に入れラップをかけて電子レンジで約4分温める。
※柔らかくなればOK。やりすぎると固くなるので注意! - かぼちゃが温かいうちにフォークの背などでつぶし鍋に移す。豆乳を加えて火にかけ、滑らかになるよう混ぜ、塩・胡椒で調味する。
※濃度は豆乳の分量で調整してください。上記の分量はかなりドロッとしています。
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