桜海老とさやえんどうのオムレツサンド（コモオリジナル食パン【予約限定】）

作り方

1. 玉ねぎは薄くスライスし炒め、さやえんどうは筋をとり、茹でて小さく切っておく。
2. レタスは水洗いし、トマトは薄くスライスしておく。
3. オムレツを作る。
   ボールに卵を割りほぐし、1の玉ねぎとさやえんどう、桜海老を加えて混ぜ合わせ、クレイジーソルトで味付け後、フライパンにサラダ油を熱し、オムレツを作る。
   
4. コモオリジナル食パンは1cmにスライスし（2枚）、軽くトーストする。
5. レタス、トマト、オムレツを挟み、半分にカットする。