枝豆アボカドディップとプチトマトのピザ（デニッシュバター）

作り方

1. 枝豆は茹でてさやから豆を出しておく。
2. アボカドは縦に一周切り込みを入れ、両手でねじって2つに分ける。包丁の角で種を刺してねじり取り、スプーンで中身を取り出し、フォークの背などでつぶす。
   
3. 枝豆とアボカドを混ぜ合わせ、マヨネーズ、コーヒーフレッシュ、塩・胡椒で味を調える。
   
4. デニッシュバターは横半分にスライス、プチトマトは半分にカットし、アルミホイルの上にのせ、オーブントースターで軽くトーストする。
5. トーストしたデニッシュバターの断面に、3のディップの半量を塗り、プチトマト3個分をトッピングする。
6. 仕上げに粉チーズをふりかける。