コーヒーゼリーデニッシュ　マスカルポーネクリーム添え（(販売終了)）

作り方

1. マスカルポーネクリームを作る。
   ・マスカルポーネチーズとはちみつを混ぜ合わせておく。
   
2. コーヒーゼリーは1.5ｃｍ角くらいに包丁で切っておく。
   
3. デニッシュカフェラテの上部を包丁で丸くくり抜く。（直径6㎝程度、高さ1㎝程度）
4. くり抜いた部分にマスカルポーネクリームを25ｇ程度入れ、その上からコーヒーゼリーをトッピングしコーヒーフレッシュをかける。
   
5. 仕上げに残りのマスカルポーネクリームをトッピングし、ミントの葉とくり抜いた部分のデニッシュを飾る。