キノコのジェノベーゼ和えタルティーヌ（※毎日クロワッサン(販売終了)）

作り方

1. しめじは石づきをとり、えのきだけも石づきを取り半分にカットしておく。
2. フライパンにバターを熱し、1をしんなりするまで炒め、軽く塩・胡椒で調味し、仕上げにジェノバペーストを加え良く混ぜる。
3. クロワッサンを横半分にスライスし、オーブントースターで軽く温めた後、2をトッピングする。