穴子の和風ピザ(※デニッシュバター(販売終了))
作り方
- あさつきは輪切りにし水にさらしておく。
 - 焼き穴子は細くカットし、うなぎのタレを和えておく。
 - デニッシュバターを横半分にスライスし、断面それぞれに穴子を乗せ、とろけるチーズをトッピングする。
 - オーブントースターでチーズが溶ける程度焼く。
 - 仕上げに水気を切ったあさつきと刻み海苔をトッピングする。
 
穴子はひつまぶし用の鰻のようにカットしてください。
ピザ用チーズがなければスライスチーズを細かくカットしたものでもOKです。
ピザ用チーズがなければスライスチーズを細かくカットしたものでもOKです。
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