ヨーグルトクリームのスコップケーキ（※デニッシュピーチヨーグルト（期間限定）(販売終了)）

作り方

 1、水切りヨーグルトを作る。

　　キッチンペーパーや布巾を敷いたザルにプレーンヨーグルトを流し入れ、数時間おく。

 2、氷水をあてたボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ、8～9分立てにする。

　　1とあわせてヨーグルトクリームにする。

 3、デニッシュピーチヨーグルトをさいの目状にカットする。

　　白桃は半量をひと口サイズに、残りの半量をトッピング用にくし切りにする。

 4、皿に3のひと口サイズの白桃を並べ、その上にさいの目状のデニッシュピーチヨーグルトを敷き詰める。

　　缶詰に残ったシロップをデニッシュに回しかけ、2のヨーグルトクリームをぬる。

　　最後にトッピング用の白桃を飾る。